Potasio METABISULFITE 1kg Campden Sorborato Estabilizador vino

El metabisulfito de potasio K2S2O5 se utiliza para detener la fermentación, garantiza que la levadura haya terminado. Actúa como un estabilizador para matar completamente la levadura al final de la fermentación, lo que permite un embotellado seguro de tu vino y cerveza caseros.

Estabilización: 1-2 g / 10 l vino / cerveza

Dosificación: limpieza general: 10 g/2 l de agua

El metabisulfito de potasio es un vino común o un aditivo de mosto.

El metabisulfito de potasio de cerveza a veces se utiliza en la industria de la elaboración de cerveza para inhibir el crecimiento de levaduras silvestres, bacterias y hongos. Esto se llama estabilización.