guía fermentación Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas ...
La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras ... ... y hortalizas negras (Foundations of Flavor)
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Descripcion Detalles de Producto
| Marca | Neo person |
|---|---|
| Fabricante | Neo person |
| Autor | |
| Autor | |
| Traductor | |
| Grupo Producto | Libro |
| Relacionado | Tapa dura |
| Fecha Lanzamiento | |
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| Páginas | |
| ASIN | 8415887353 |
