Tete de Moine AOC 900g whole cheese by Tete de Moine

Tete De Moine AOP Suiza Cabeza De Monje Queso Clásico Pan Entero Para Girolle Especial

En el antiguo Jura suizo los Monjes del Monasterio Bellelay hicieron este queso hace cientos de años: El Tete de Moine AOC Suiza, que todavía está hecho de la mejor leche cruda suiza hoy. Con el especialmente para este queso desarrollado cuchillo circulante, el Girolle, puede hacer maravillosas rosas del queso.

Queso duro de Suiza, especialmente hecho para una Girolle. Queso suizo con leche cruda, leche de vaca.

Nombre del producto Tete de Moine AOP Classic 800 g

Queso duro suizo elaborado con leche cruda al menos un 51% de grasa. Tr. Envejecido 3-4 meses. Lactosa. El picante floral del Jura suizo verde. Desde la primavera hasta el otoño pastoreo en los prados vacas lecheras bien alimentadas a gran escala. En medio de esta romántica zona es el lugar de nacimiento de la deliciosa especialidad de queso suizo. Con un cuchillo rotatorio especialmente desarrollado para este queso, el llamado Girolle, es fácil raspar en el centelleo de un ojo, así como rosetas decorativas altamente aromáticas.