Böker Cuchillo de Pan Negro de Damasco, Aleación de Acero

La serie de cuchillos de chef Böker Damast Black combina formas tradicionales japonesas de madera laminada negra con cuchillas afiladas de damasco inoxidable con 37 capas de acero

El núcleo extremadamente cortante de la hoja de damasco está hecho de acero de alto rendimiento VG-10

La notable nitidez al cortar es impresionante y hace que cocinar sea una experiencia

La construcción japonesa del mango del cuchillo con las pinzas de acero inoxidable finamente esmeriladas le da a la serie su carácter especial

El secreto de la nitidez inusual radica en el material y su procesamiento