Albert y Ferran Adrià Textura Kappa - 400 gr
Albert y Ferran Adrià Textura Kappa - 400 gr: Presentación en polvo refinado
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SKU B002X82YG0
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Pago Seguro
DescripcionPresentación en polvo refinado
Mezclar en frío y levantar el hervor
Su gelificación rápida permite napar un producto
Una vez gelificado puede soportar temperaturas de hasta unos 60 °C
En medios ácidos pierde parte de su capacidad gelificante
Detalles de Producto
| Marca | Albert y ferran adria |
|---|---|
| Fabricante | Solegraells |
| Grupo Producto | Comestibles |
| Relacionado | Comestibles |
| Fecha Lanzamiento | |
| Unidades | |
| Talla | |
| EAN | |
| SKU | |
| ASIN | B002X82YG0 |
