Ortiz Anchoas aceite oliva 3.35oz/95g Filetes anchoa premium

ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA: chefs profesionales y amantes de la anchoa de todo el mundo prefieren las anchoas Ortiz por su textura firme y profundidad de sabor. De hecho, incluso aquellos a los que no les gustan las anchoas a menudo se convierten con nuestras tiernas y sabrosas anchoas. Saboréelos directamente del frasco en una rebanada de baguette con mantequilla, o pruébalos en una puttanesca de pasta o ensalada césar donde brillarán estas anchoas.

UMAMI EN UN TARRO: Disfrute de filetes de anchoa carnosos y regordetes en aceite de oliva, con todo el sabor umami y nada de la abrumadora salinidad. Nuestros meticulosos métodos de preparación de estas bellezas capturan un equilibrio perfecto de sabor que no es demasiado pescado o salado, y una excelente textura firme pero suave sin molestos huesos espinosos.

Vendido a ti desde España: las anchoas Ortiz se capturan en el mar Cantábrico, frente a la costa norte de España. Para garantizar que obtengas anchoas de la más alta calidad, los peces se capturan en la naturaleza durante la temporada de pesca natural de primavera utilizando técnicas de pesca sostenibles.

PREPARADAS A LA PERFECCIÓN: Nuestras anchoas se clasifican por tamaño, sus cabezas se retiran a mano y se dejan madurar en barricas con sal y prensar durante un mínimo de 6 meses. Una vez en su mejor momento, se filetan individualmente a mano, se limpian de la sal y se envasan en aceite de oliva. Este proceso de preparación cuidadoso y tradicional te trae anchoas de primera calidad con una pulpa compacta y un rico sabor.

CONSERVAS ORTIZ: Desde hace más de 130 años, nuestra empresa familiar te trae pescado enlatado superior, que se distingue por su excepcional sabor y textura. Nuestro compromiso con las técnicas tradicionales de pesca y manejo ecológicamente amigables garantiza que tu producto sea tan auténticamente sabroso como lo era hace todos esos años.