SOSA Emulsionante en pasta - Texturizante - Bote 1kg

Ingredientes: Mezcla de glicemul y sucroemul en base acuosa.

Propiedades: Emulsiones con mucha estabilidad. Modo de Uso: Aplicar directamente en frio. Añadir la cantidad necesaria a tus recetas para conseguir la textura y estabilidad deseadas. Mezclar bien para asegurar una distribución uniforme.

Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor. Mantener bien cerrado después de cada uso.

Peso Neto: 1 kg

Observaciones: Color blanco-marfil, sabor ligeramente dulce y aroma neutro.

Elaboraciones: Vinagretas emulsionadas / Mayonesas de frutas o verduras sin huevo *Se puede añadir un espesante para adquirir consistencia (Ej.: Xantana, Goma Guar)