Dick® Dick ergogrip ausbeinmesser, geschweifte klinge 15 cm)

Indispensable: el cuchillo de deshuesar te permite hacer cortes precisos para separar la carne del hueso. Ya sea que estés cortando aves de corral o preparando filetes, el cuchillo proporciona control sobre cada corte.

Práctico: el mango, hecho de material sintético antideslizante, se adapta bien a tu mano y permite un trabajo sin fatiga. Además, fue diseñado con un reposamuñecas extra ancho y protección para los dedos para garantizar tu seguridad.

Perfectamente afinado: Rockwell de 56° (HRC) es el compromiso óptimo entre la retención de bordes largos y el fácil reafilado. Cualquier persona que use su cuchillo con frecuencia estará satisfecho con este equilibrio.

Máxima higiene: la superficie pulida permite que se adhieran menos residuos a la hoja, por lo que es resistente a la corrosión y más fácil de limpiar. El mango no absorbe grasa ni suciedad, mientras que también es de bajo mantenimiento y resistente al calor. Esta es una de las razones por las que los cuchillos de la serie ErgoGrip han sido galardonados con el sello de higiene y calidad estadounidense NSF.

Artesanía: los cuchillos de carnicero de nuestra serie ErgoGrip están diseñados para la ergonomía y la nitidez. Utilizamos solo aleaciones de cuchillos de alta calidad y composiciones de materiales para la hoja y el mango. Ya sea en la industria o para uso privado, con la serie ErgoGrip de F. DICK estás tomando la decisión correcta.