ARCOS Ecopro Tijeras Cocina Cortar Limpiar Pescado Acero

Las tijeras de cocina 240mm serie Ecopro de Arcos son la herramienta de cocina adecuada para hacer cortes limpios y precisos en el sector de la pescadería; Son muy útiles para cortar, limpiar y filetear el pescado u otros alimentos de mar; Srá tu mejor aliada en el sector profesional de la pescadería

DISEÑO CLÁSICO Y ERGONÓMICO: Sus hojas lucen un estilo clásico, que contrasta con el diseño minimalista de los dedales, ya que son finos y semicerrados hacia las astas; Tienen un diseño ergonómico que les permite adaptarse a la forma de la mano y facilitar el corte; Medida total de 240 mm y peso de 308 gramos, que hacen más sencilla la manipulación de las tijeras

VARIEDAD DE CORTE: El filo de sus hojas permite definir el tipo de corte a realizar, ya sean precisos y lineales o semicurvos; Sus asas tienen un diseño específico que permite que la fuerza de corte se ejerza en el lugar adecuado para obtener un corte preciso

PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Han sido fabricadas en acero inoxidable elaborado mediante una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión; ​Cuentan con un filo liso, tanto en la hoja móvil como en la hoja fina

ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que se remonta a 1734; Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuchillería; Desde Albacete, España, producimos cada año 11.000.000 de cuchillos que combinan conocimiento, diseño e innovación para alcanzar los estándares de calidad