DICK 81767000 Red Spirit-Juego (Estuche Enrollable, Tenedor
F. DICK 81767000 Red Spirit-Juego (Estuche Enrollable, Tenedor de Carne, Chef, fileteado, Oficina, Pinzas de bufé, Cuchillo deshuesador 56° HRC), Acero Inoxidable de Alto Carbono, Rojo, 50 cm x 43 cm: La bolsa enrollable contiene una gama básica de cuchillos que no pueden faltar en ninguna cocina: cuchillo de chef de 21 cm, cuchillo de filetear de 18 cm, cuchillo de oficina, 9 cm, pinzas de bufé, 25 cm, cuchillo de deshuesar de 15 cm.
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DescripcionLa bolsa enrollable contiene una gama básica de cuchillos que no pueden faltar en ninguna cocina: cuchillo de chef de 21 cm, cuchillo de filetear de 18 cm, cuchillo de oficina, 9 cm, pinzas de bufé, 25 cm, cuchillo de deshuesar de 15 cm.
La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente tiene una función especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia)
El mango de PP/TPE es muy duro y muy resistente al calor y a los ácidos. Además, se adapta bien y cómodamente a la mano, lo que permite un trabajo sin fatiga.
56° Rockwell (HRC) es el compromiso perfecto de una larga duración de filo y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio
