Vino Blanco Santiago Ruiz DORias Baixas 750

A la vista se presenta como un vino limpio y brillante, tonos verdosos

En nariz es limpio y muy intenso, con la complejidad típica de este vino, aparecen notas de fruta blanca (peras agua y manzana) y cítricos junto a aromas balsámicos y anisados (hinojo, menta), flores blancas y toques minerales

En boca volvemos a encontrar la complejidad, entrada golosa, con cuerpo y una acidez muy agradable que ayuda a que sea muy largo recuerdos de todo lo que apreciamos en la nariz. Con muy buena retronasal, y acidez muy equilibrada

Acompaña a marisco y pescado en general, así como a arroces, paté y carnes blancas. Se puede servir como aperitivo

Graduación: 13 % volumen