Jamonprive Paleta Jamón Semideshuesada 4 4.5 Jamonero
Jamonprive Paleta de Jamón Semideshuesada 4 - 4.5 Kg + Jamonero - Paletilla Serrana: Tiempo de curación: al menos 9 meses.
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SKU B01EPFK24Y
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Tiempo de curación: al menos 9 meses.
Semi-deshuesado quiere decir que el hueso mas grande (Omoplato o hueso del abanico) se ha sacado para facilitar el corte de la pieza.
La paleta serrana semi-deshuesada es una paleta de cerdo serrano semi-graso de media-alta curación.
Este producto recibe su nombre de serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
Marca | Jamonprive |
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Fabricante | Jamonprive |
Grupo Producto | Comestibles |
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ASIN | B01EPFK24Y |