Taylors Eye Witness Quantum Pakka Cuchillo Santoku mango cm,

Corte de precisión: con una hoja larga y fuerte para una mayor precisión y precisión, este cuchillo Santoku está diseñado de forma óptima para trabajos de rebanar, picar, picar y cortar donde el control es esencial. Es perfecto para manejar frutas y verduras de tamaño mediano a grande como cebollas, mangos, aguacates, berenjena y lo suficientemente fuerte y afilado como para manejar incluso los cortes más duros como calabaza y melón. También funciona bien con aves de corral, pescado y otras carnes.

✅ Hoja: un núcleo de acero de aleación exótica 8Cr14MoV, 'Super-Stee'l que contiene 1% de carbono creando un borde de corte extremadamente duro, intercalado entre 66 capas de 2 aleaciones de acero de hoja de alta calidad. El proceso explota las propiedades de la aleación para la combinación ideal de dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión. La clásica molienda convexa "hamaguriba" de perfil cónico, expone variaciones diminutas en el grosor de las capas revelando patrones impresionantes, característicos del acero de Damasco.

✅ Mango: el elegante mango está hecho de madera de Pakka, incrustado con tres remaches de acero y un remache de latón ornamentado. El tope es curvado y acabado en acero pulido para que coincida con el refuerzo. Un compuesto de partículas de madera densamente empaquetadas y tratadas a presión le da al mango un aspecto y tacto increíbles. Esta técnica fue desarrollada en Japón para herramientas de alta calidad para ser utilizadas en entornos difíciles, húmedos y adversos. Más fuerte y más resistente al agua que la madera, pero emulando su estética de lujo.

✅ Garantía de por vida lo dice todo: Sheffield's Taylors Eye Witness tiene más de 150 años de experiencia en la fabricación de herramientas de cocina. Solo se utilizan materiales y mano de obra de la más alta calidad. La confianza de calidad se muestra en esta gama por una garantía de por vida. Si tu cuchillo profesional Quantum debe volverse defectuoso, lo repararemos o reemplazaremos. No acepte réplicas baratas de compañías desconocidas - láser un patrón de "damasco" en el lateral no es un sustituto. Esta es una herramienta de chef de alta calidad.

Punto de conversación en la cocina: esta gama, diseñada aquí en el Reino Unido, es verdaderamente única. Un exquisito juego de cuchillos de trabajo de alta gama, acabado a mano/detallado para entusiastas de la cocina casera y chefs profesionales de estrella Mitchelin. Impresionante en exhibición o en uso, en cualquier restaurante, cafetería o casa. Completa el juego o mezcla y combina tipos de mango, para resultados personales y crea un factor sorpresa mientras cocinas una deliciosa comida, aportando estilo y placer de nuevo a picar verduras.