Marietti 1235TP Santoku - Cuchillo (18 cm)

Un Santoku tiene una hoja bastante similar a un cuchillo de trinchar y es el equivalente japonés del cuchillo de chef. Como es normal tener un cuchillo (y un cúter) para los alimentos crudos y un cuchillo (y una tabla de cortar) para los alimentos cocinados, el segundo triturador puede ser un Santoku para que puedas probar este tipo de cuchilla. La gran diferencia entre las dos cuchillas es que el triturador está pensado para que la punta permanezca siempre en contacto con la tabla de cortar, mientras que el Santoku se trabaja como un pequeño maniquí y la punta se quita siempre de la tabla de cortar.

El cuchillo Santoku es adecuado para cualquier uso en la cocina.