YOUSUNLONG Cuchillo filete pescado Sashimi 10 Cuchillo Acero

Este cuchillo tiene una hermosa hoja tsuchime estructurada en damasco ("patrón martillado"). Tienen un núcleo de hoja de acero inoxidable Damasco afilado y rectificado a mano, que está recubierto en ambos lados con un acero inoxidable Damasco de 33 capas (50/50 afilado simétricamente, borde biselado doble).

La longitud de la hoja es de 10 pulgadas, el grosor es de aproximadamente 2,5 mm. El uso de acero de Damasco con núcleo de acero con alto contenido de carbono de Japón 67 capas de un cuchillo especial de alta calidad, HRC (dureza) 60 ±. El cuchillo es adecuado para cortar carne, pescado, verduras y frutas, etc.

El mango cilíndrico está fundido a presión en una sola pieza y está revestido en madera de olivo. El mango es cómodo, duradero y rígido, lo que reduce la fatiga del operador.

Carcasa convexa con superficie de cuchillo y efecto antiadherente. El cuchillo de chef profesional tiene una hoja afilada y una hoja de 15 °. Tiene alta dureza y resistencia al desgaste. Puede utilizar sus manos derecha e izquierda durante el uso. Mientras tanto, puede cortar e incluso cortar con precisión, lo que facilita su uso.

El machete de Damasco no solo es afilado, sino que la decoración también es de clase mundial. Es un gran regalo para sus seres queridos o familiares mientras cocina platos interesantes y disfruta de la comida. Es una caja de regalo bellamente envuelta para cualquier ocasión. (como bodas, cumpleaños, fiestas de padres, coleccionables, Navidad, etc.)