ETHICHUB, Café Molido Cultivo Sostenible, 250 Origen 100%

CAFÉ MOLIDO: café Arábica de estricta altura, cultivado bajo la sombra de árboles a más de 1600 metros de altura sobre el nivel del mar bajo condiciones climáticas óptimas para degustar la taza perfecta. Es la mezcla de una cuidadosa selección de granos de las variedades Bourbon, Typica y Caturra; sus granos nos regalan un equilibrio perfecto de todas las bondades del café de Chiapas, (México).

PROCESO 100% ARTESANAL: bajo un cultivo sostenible y bajo la sombra de los árboles cultivamos nuestro café a una temperatura media de 22 °C. Tras un proceso de fermentación de 24 horas en un mucílago, un proceso de secado natural mediante el sol y el viento se escogen los granos más selectos y de la mayor calidad para elaborar nuestro café.

AROMA Y CUERPO: café arábico con notas que recuerdan a la lima, bergamota y a hierbas frescas, con cuerpo sedoso y acidez brillante en su taza, en definitiva, una delicia para el paladar. Una vez abierto se recomienda conservar en la nevera con la bolsa hermética perfectamente cerrada. Preferiblemente, consumir en los próximos 7 días para evitar la oxidación del café.

AGRICULTORES TACANÁ: Las Delicias, Chespal, Chanjalé, y Pavencul son algunas de las comunidades de pequeños agricultores que año tras año se esfuerzan en cultivar uno de los mejores cafés del mundo. Cuentan con 1.5 hectáreas en alturas entre 1600 y 2000 msnm, sus cultivos crecen bajo la sombra de árboles (Shade Grown) y las intensas lluvias y los ricos suelos volcánicos dan a los granos su particular cuerpo y agradable acidez.

SOBRE NOSOTROS: en EthicHub cultivamos el café de manera sostenible y cultivado bajo sobra. Nuestro impacto social repercute directamente en los agricultores, valoramos el gran trabajo que realizan aquellos que, generalmente, son los más débiles en la cadena de suministro, por lo que la mitad del beneficio es para ellos. En línea con los estándares de sostenibilidad social, económica y medioambiental.