Bodegas Sierra Norte Vino Tinto Mariluna Utiel Requena Bobal

VINO TINTO: Mariluna Tinto es un vino ecológico que tiene su origen en nuestros viñedos de más de 40 años, de suelos de planicie profundos, ricos en arcillas rojas y conglomerados del Mioceno. Está elaborado en un área de producción con una altitud de 900 m y un clima mediterráneo con influencia continental. Contenido: Botella de vino ecológico tinto de 750 ml.

COUPAGE: Mariluna es un vino tinto elaborado con Tempranillo 85% y Bobal 15%. La variedad Bobal es una variedad de uva autóctona española muy resistente a las condiciones climáticas fuertes y a las plagas, siendo muy productiva y utilizada para vinos de cultivo ecológico. La variedad Tempranillo es cultivada extensamente en España y es utilizada para producir vinos tintos con cuerpo.

NOTA DE CATA: Este vino ecológico destaca su vivo color rojo cereza, de capa alta, con ribetes púrpura, brillante y limpio. En nariz potente aroma de fruta madura, cacao, notas tostadas y especias dulces, fresco y elegante. Buena estructura en boca, sedoso, sabroso y especiado, con acidez bien integrada y postgusto largo de fruta roja y torrefacto.

VINO ECOLÓGICO Y VEGANO: Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

MARIDAJE: Este vino ecológico y vegano es ideal para acompañar quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas, como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.