Bodegas Sierra Norte Vino Tinto Equilibrio 4 meses -100% 75

VINO TINTO: Equilibrio 4 Vino Tinto es un vino ecológico que tiene su origen en nuestros viñedos de más de 25 años, de suelos pardo y calizo, pobre en materia orgánica y baja salinidad, de textura franco-arenosa con buena aireación. Está elaborado en un área de producción con una altitud de 600 m y un clima continental con influencias del Mediterráneo. Los inviernos son fríos, veranos calurosos y secos. Las precipitaciones son escasas. Contenido: Botella de vino ecológico tinto de 750 ml.

COUPAGE: Equilibrio 4 Vino Tinto es un vino ecológico elaborado Monastrell 100%. Cepas de Monastrell de cultivo ecológico formadas en vaso, densidad de plantación 1.600 cepas/ha. Esta variedad es muy resistente a las condiciones climáticas fuertes y a los diferentes tipos de suelos, siendo muy productiva.

NOTA DE CATA: Este vino ecológico destaca su color rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí, genera lágrima fina de caída lenta, limpio. Nariz compleja, donde se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla. Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja, sotobosque y aromas de tierra mojada. En boca es sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados. Final especiado de buena persistencia.

VINO ECOLÓGICO Y VEGANO: Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

MARIDAJE: Este vino ecológico y vegano es ideal para acompañar embutidos, asados, estofados, arroces secos, carnes rojas a la parrilla y carnes blancas.