Bodegas Sierra Norte Vino Blanco 1564 Natural White 100% IGP

VINO BLANCO: 1564 Natural White es un vino ecológico que tiene su origen en nuestros viñedos de más de 24 años, de suelos ricos en calizas con texturas permeables. Está elaborado en un área de producción con una altitud de 700 m y un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. Contenido: Botella de vino ecológico de 750 ml.

COUPAGE: 1564 Natural White es un vino blanco elaborado con Verdejo 100%. Esta variedad es muy resistente a las condiciones climáticas fuertes y a los diferentes tipos de suelos, siendo muy productiva.

NOTA DE CATA: Este vino ecológico destaca su color amarillo ámbar con matices salmón. Aroma fresco a fruta ácida y toques cítricos, pomelo rosa. En boca tiene un paso ligero y fluido, que a la vez contrasta con la presencia de tanino y la potente pero equilibrada acidez. Envolvente y estructurado, fresco y de carácter vegetal y cítrico que le aporta el trabajo con sus hollejos. Largo retrogusto.

VINO ECOLÓGICO Y VEGANO: Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

MARIDAJE: Este vino ecológico y vegano es perfecto con pasta, arroces, pescado y carnes blancas.