Malvasia, Confit Mollejas Pato, Elaboración Tradicional, Sin

CONFIT DE MOLLEJAS DE PATO: El confit mollejas son las mollejas de pato cocinadas lentamente en la grasa del pato. Disfruta de una auténtica delicia gastronómica, de textura firme y sabor fino

MODO DE USO: Para retirar el exceso de grasa, antes de sacar las mollejas, podemos calentar la lata un poco al baño maría para que se deshaga

CONSEJO DE USO: En la cocina tradicional se suelen saltear con un poco de cebolla y ajo, con un toque de jerez, mientrás que en en la cocina contemporanea es habitual encontrarlas en ensalda

NUESTROS GANADEROS: En Malvasía disponemos del control total sobre la producción, realizada según criterios tradicionales para la elaboración de nuestros productos

INFORMACIÓN ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y forman parte de la marca de garantía "Tierra de Sabor"