HEZHEN 21.5cm Kiritsuke Cuchillo Chef 110 Couches Full Damas

[Cuchillo HEZHEN Kiritsuke] Como una de las herramientas más versátiles e indispensables entre todos los cuchillos, usted puede poseer este cuchillo de chef. Este cuchillo es muy adecuado para todo tipo de cocineros. Su hoja es mejor que la del cuchillo de chef estándar porque es más ancha y recta. Con una punta ligeramente curvada, es adecuado para cortar carne, verduras o pescado.

[Acero de Damasco Completo Seleccionado] Está hecho de 110 capas de acero de Damasco completo con una dureza Rockwell de 60±1HRC. Debido a que contiene elementos de Cr, Mo y Co, es más resistente a la oxidación y al desgaste. El acero mixto en superafilado está forjado por 110 capas de acero. Después de 12 procesos de fabricación de cuchillos, muestra el patrón natural de Damasco.

[Increíble alto Rendimiento] El fabricante de cuchillos utiliza el método tradicional Honbazuke de 3 pasos para terminar los bordes afilados del bisturí a 15 grados en cada lado. El tratamiento térmico al vacío/congelación profunda y la refrigeración por nitrógeno aumentan la seguridad y la flexibilidad. La hoja equilibrada de Kiritsuke puede minimizar la resistencia en la superficie para que el corte sea más suave como la mantequilla y mejorar las características antiadherentes.

[Mango Octogonal Ergonómico] El cuchillo Kiritsuke es ligero pero potente. El mango en forma de diamante proporciona una gran comodidad y control, que es fácil de manipular. La arandela de latón blanco entre los materiales de G10 negro y el palo de hierro del desierto norteamericano muestra un equilibrio mágico para reducir la fatiga después de un uso prolongado.

[Garantía de Calidad Fiable] Comprar directamente los cuchillos HEZHEN tiene una garantía de por vida. Si hay algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en ponerse en contacto con nosotros de antemano. Los cuchillos de la marca HEZHEN son siempre recomendados por reconocidos chefs.