SHI ZUO Cuchillo Chef 18cm, cuchillo cocina chino, cuchillo

Material de acero compuesto de 3 capas - Acero de alto carbono 80Cr13 (HRC: 56-58) de primera calidad como núcleo de la hoja, acero de bajo carbono 20Cr13 intercalado en ambos lados, por lo que tiene un alto nivel de resistencia a la oxidación, resistencia al desgaste y larga duración. -Rendimiento duradero al mismo tiempo que proporciona una máxima nitidez.

Artesanía de la hoja - El borde está afilado a mano por expertos cuchilleros utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Las cuchillas se terminan en piedras de afilar giratorias (enfriadas por agua) y luego se terminan/desbarban en una rueda de cuero, con cada lado de la cuchilla afilado a 21 grados. Este método le da al borde de corte un acabado suave y, por lo tanto, más afilado. Esta cuchilla afilada proporciona una eficiencia sin igual para el trabajo de cocina.

Mango de madera ergonómico - El mango del cuchillo de chef está hecho de palo de rosa para una excelente resistencia a la corrosión, durabilidad y fácil mantenimiento. Su mango es ergonómico y proporciona un agarre cómodo y de gran maniobrabilidad, antideslizante y evita que se te congelen las manos.

Cuchillo de chef chino multiusos - Está diseñado para ser un cuchillo multiusos para hogares profesionales y restaurantes con facilidad. Bueno para movimientos de balanceo y chuletas. Es perfecto para cortar, rebanar, trocear y picar carne, vegetales y otros alimentos blandos.

100% garantía de por vida - Garantizamos reemplazos gratuitos de por vida, por lo que no tienes que preocuparte si estás arriesgando tu dinero. Cualquier pregunta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Atractiva caja de regalo, es el mejor regalo para cocineros caseros, estudiantes culinarios, chefs profesionales, etc. La caja es lo suficientemente fuerte como para garantizar que los cuchillos estén bien protegidos.