Príncipe Viana Vino Príncipe Viana Ediciones Especiales 3 13

🍾 TIPO: Los vinos de Ediciones Especiales de la bodega. El vino Edición Limitada (14% Vol), Edición Blanca (13% Vol), y el Edición Rosa (13% Vol), son el resultado del afán por combinar lo mejor de las tradiciones vitivinícolas y la experiencia acumulada año tras año en viñedos seleccionados con la innovación y la voluntad de seguir mejorando. Estuche de 3 botellas de vino 750ml.

🍇 COUPAGE: Edición Limitada: Tempranillo, Syrah y Garnacha. El manejo del viñedo se realiza cuidando al máximo la protección aromática evitando pérdidas por estrés hídrico, favoreciendo el equilibrio y la frescura llevando a cabo una viticultura de precisión. Blanca: Sauvignon Blanc y Chardonnay. Su ensamblaje de Sauvignon Blanc y Chardonnay demuestra la perfecta sinergia de dos variedades tan diferentes. Edición Rosa: 100% Garnacha Tinta. Vendimia seleccionada y nocturna.

🤩 NOTA DE CATA: Edición Limitada: Vino tinto de intenso rojo rubí. De capa alta. Amplio en el paladar, redondo y de buena estructura. Destaca en su retrogusto, su gran expresión de sabores frutales y la persistencia de los mismos. Vino Ed. Blanca: Vino blanco Atractivo y brillante color amarillo verdoso. Destaca su frescura en boca. Posee un gran cuerpo, volumen y equilibrada acidez. Vino rosado Edición Rosa: Rosa satén, con reflejos rosáceos pálidos. Sutil, redondo y equilibrado.

🍷 ELABORACIÓN Y CRIANZA: Vino tinto Ed. Limitada: Maceración en frío de 48 horas a 6ºC. Maceración post-fermentación de 14 días. Período total de encube es de 22 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas. Ed. Blanca: Maceración prefermentativa de 12 horas a 6ºC, posteriormente se extrae por gravedad la gota o mosto flor. Ed. Rosa: Vendimia nocturna. Maceración prefermentativa durante 6 horas a 4ºC, en atmósfera inerte. Posteriormente, se extrae únicamente el mosto de lágrima.

🍇BODEGA: en la bodega Principe de Viana nacen unos vinos con caracter y únicos. Esto se debe a la importancia que dan a la hora de cuidar sus viñedos y terruños, donde se preocupan por el medioambiente y preservan el entorno para obtener un vino de alta calidad gracias a sus uvas que crecen fuertes y con sabor.