Niclaw Gourmet Gold Coins ANG Kueh Molde madera tarta roja

20 g de piel, 13 g de relleno

Patrón: 9,5 x 3 cm. D1.5cm

Remojar en aceite de cocina durante 24 horas, enjuagar con agua y secar al aire antes de usar

Todos los moldes de madera vendidos por Niclaw Gourmet están tallados a mano, de ahí la superficie desigual y algunas imperfecciones en los patrones.

No serán visibles después del recubrimiento con harina de arroz glutinoso frita seca (para evitar que la masa se pegue).

Los patrones aparecerán claros y suaves en la masa para la piel de nieve y la masa después de hornear.

Cómo hacer ang ku kueh https://youtu.be/Ilf0NOT6x6A