Emilio Moro Elalba Emilio Moro, Vino Rosado, Tempranillo del

VINO ROSADO: Denominación de origen Ribera del Duero, 60% tempranillo y 40% albillo mayor. Un rosado procedente de uvas escogidas en Pesquera de Duero, Valladolid. Se trata del primer rosado de Bodegas Emilio Moro.

VINO JOVEN: Elalba de Emilio Moro es un vino nacido para entender que el día vuelve a amanecer, que la vida siempre reinicia, que el sol vuelve a salir incluso en la noche más larga y, que si algo simboliza la vida, es el alba.

CATA: De color rosa salmón muy pálido. En nariz presenta una buena combinación entre la sutileza y la intensidad con un aroma basado en la combinación de fruta roja: fresa, cereza y fruta de hueso. Aparecen notas florales y minerales que aportan armonía y complejidad sin perder frescura. En la boca es ligero y equilibrado, con una acidez integrada y refrescante

CRIANZA: Elaborado con uvas tempranillo y albillo, vendimiadas el mismo día y procesadas conjuntamente desde el primer momento. Se escoge la primera fracción del mosto obtenido por el prensado y es fermentado a una temperatura próxima a los 18ºC durante 15 días.

CÓMO SERVIR: Para un mayor disfrute se recomienda servir en copa entre 8º y 11º C