Agrimontana® Flores Miel Castaño Miel Italiana del Piamonte

[EL NACIMIENTO] - En abril de 1972, su visión de calidad y excelencia se imprimió en una pequeña fábrica artesanal de frutas confitadas en Roccavione, transformándola con el tiempo en lo que hoy representa la realidad de la marca Agrimontana.

[MÉTODO DE ELABORACIÓN] - La extracción de la miel por centrifugación en frío permite conservar todas sus características y valores nutricionales que permanecen inalterados incluso en el caso de cristalización natural.

[FLORES DE CASTAÑO] - La miel de flores de castaño es sin duda una de las mieles más conocidas y consumidas por su característico sabor y es también una de las variedades locales más conocidas y apreciadas incluso en el extranjero.

[PROCESAMIENTO] - En Agrimontana se siguen los ritmos lentos naturales para proteger el sabor y la consistencia originales. El laboratorio y el equipamiento permiten controlar las materias primas, los azúcares y el ciclo de la fruta.

[PERIODO] - Aunque se recolecta principalmente entre junio y septiembre (a veces hasta octubre), la miel de castaño presenta características organolépticas y gustativas que se prestan para acompañar comidas y recetas típicamente otoñales.