Nordic® Tinta Calamar 8 Líquido comestible negro sepia

[NEGRO SEPIA] - Utilizado como condimento en la cocina italiana, se utiliza principalmente para primeros platos a base de pasta, particularmente en la cocina siciliana y para el risotto con tinta de calamar en la cocina veneciana y toscana.

[RECETA] - Los espaguetis con tinta de calamar son un primer plato marinero espectacular e inconfundible gracias a su salsa oscura y cremosa. ¡La pasta con tinta de calamar es un plato delicioso digno de las ocasiones más importantes!

[INGREDIENTE] - La tinta de calamar es un líquido oscuro que produce la sepia, antiguamente se utilizaba como tinta para escribir y hoy en día es un ingrediente preciado y muy utilizado en la cocina italiana, especialmente en los mariscos.

[ÉRASE...] - Érase una vez, la tinta de sepia se consumía para sazonar las propias sepias a falta de cualquier otra cosa, una práctica habitual de los pescadores para intentar desechar lo menos posible y obtener el máximo rendimiento de estos tiernos moluscos. , haciendo así necesariamente virtud.

[PASTA CON TINTA DE SEPIA] - Un clásico primer plato de pescado en perfecto estilo total black, un plato cautivador con un sabor sublime, perfecto para los amantes de los sabores del mar. Esta preparación de origen humilde se cuenta hoy entre los platos más refinados e imaginativos.