YIJIA | Cock Brand Perlas de tapioca finas pequeñas - 400g

En bolsa con 400 g de perlas

YIJIA Perlas de tapioca finas pequeñas,Sin aditivos.

La sopa de sagú o Sai mai lou es un tipo de postre tong sui en la cocina cantonesa, que también es una variante del pudín de tapioca.

Básicamente está hecho de tapioca perla (sagú), leche de coco y leche evaporada.

El plato se prepara tradicionalmente con almidón de sagú, que se deriva de la médula de la palma de sagú.

Se puede encontrar en forma de harina blanca o en forma de pequeñas perlas de diferentes colores, aunque las más utilizadas son las blancas. Son utilizadas para hacer postres y bebidas, pero también como espesante, ya que cuando se hidratan y hierven forman un gel translúcido.